將奶油放軟拌入、糖、香草莢籽、鹽、雞蛋一起攪拌。 將麵粉與炮打粉混合，過篩並拌成沙塊狀的麵團，放在冰箱中短暫休息。

將烤箱預熱至180度，將桃子切成薄片，在鍋中放上油和稍微煎熟，放入烤盤中後， 撒上沙狀的麵團，烘烤約45分鐘直至變脆。

加上一球香草冰淇淋或優格，將是晚餐完美的結尾。