4人份

鳳梨 1顆（切8片）
BIO PLANÈTE初榨椰子油 2湯匙 
紅糖 4湯匙（如鳳梨甜度很高，請減量至1湯匙）
檸檬(擠汁) 1/2個
柳橙(擠汁) 1個
肉桂 1撮
香草籽 1/4莢（或香草精2ml）

1.
將鳳梨去皮切成8大片

2.
平底鍋加熱Bio Planète初榨椰子油，然後將鳳梨兩面變成金黃色，起鍋備用。

3.
將糖融於在煎鳳梨留下的醬汁中，不斷攪拌融化，然後加入檸檬汁\柳橙汁和香草籽 ，煮熱離火，將鳳梨浸泡在醬汁保溫，享用前再取出呈盤。

Tips: 搭配一勺香草冰淇淋或香蕉切片也很好吃！