4人分

パイナップル 1つ（8枚にスライス）
BIO PLANÈTE無香タイプココナッツオイル 大さじ2 
赤糖 大さじ4（パイナップルの糖度が高い場合は大さじ1にする）
レモン（絞り汁） 2分の1個
オレンジ（絞り汁） 1個
シナモン 1つまみバニラシード 4分の１さや（またはバニラエッセンス2ml）

1.
パイナップルの皮をむいて8枚にスライスします。
2.
フライパンでBIO PLANÈTEヴァージンココナッツオイルを熱した後、パイナップルを両面きつね色になるまで焼いたらフライパンから出しておきます。
3.
パイナップルを焼いた後フライパンに残った汁の中に赤糖を入れ、完全に解けるまでかき混ぜ続けます。そこにレモンの絞り汁とオレンジの絞り汁とバニラシードを加えて加熱し、しっかり火が通ったら火を止めます。焼いたパイナップルをその中に入れて温め、召し上がる直前にフライパンから取り出してお皿に盛り付けてください。

ワンポイントアドバイス：バニラアイスやスライスしたバナナを添えると更においしくお召し上がりいただけます！