Olej do Smażenia z Masłem Ghee BIO
· o smaku masła,
bez laktozy ·
500 ml
Lubisz maślany smak, ale nie chcesz używać masła? W takim razie Ekologiczny Olej do Smażenia z Masłem Ghee BIO PLANÈTE jest właśnie dla Ciebie! Jest to niezawierające laktozy połączenie bogatego w kwas oleinowy oleju słonecznikowego i intensywnego, maślanego smaku bez dodatkowych substancji aromatycznych.
Za tę delikatną maślaną nutę odpowiada masło ghee, które jest wykorzystywane głównie w kuchni ajurwedyjskiej. Z masła ghee w procesie klarowania usuwane są białka mleka, woda i laktoza, co pozwala ostatecznie uzyskać masło klarowane. Połączyliśmy ghee z bogatym w kwas oleinowy olejem słonecznikowym, dzięki czemu nasz olej do smażenia o zawartości tłuszczu wynoszącej 68 g / 100 ml jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E (41 mg / 100 ml).
Przykładowe przepisy i zastosowanie Ekologicznego Oleju do Smażenia z Masłem Ghee
Nasz Ekologiczny Olej do Smażenia z Masłem Ghee BIO PLANÈTE jest idealnym rozwiązaniem dla konsumentów kierujących się zasadami świadomego odżywiania. Można go rozgrzewać do wysokich temperatur i nadaje się dla wszystkich, którzy cenią sobie delikatny, maślany smak podczas gotowania i smażenia. Można na nim smażyć świeże warzywa, ryby,omlety, ziemniaki, a nawet desery (np. tosty francuskie). W porównaniu z masłem lub masłem klarowanym płynna konsystencja pozwala na wyjątkowo precyzyjne dozowanie.
Oprócz Ekologicznego Oleju do Smażenia z Masłem Ghee spróbuj naszej Ekologicznej Oliwy z Oliwek do Smażenia i Ekologicznego Oleju do Smażenia.
* Z kontrolowanych ekologicznych upraw
** Ten produkt stanowi doskonale skomponowaną mieszankę różnych składników. Z zasady główny składnik pochodzi z wymienionego tutaj kraju. Jeśli proporcje składników są równe, wymienionych jest kilka krajów. W przypadku jakichkolwiek pytań odnośnie do pochodzenia produktu zachęcamy do kontaktu pod adresem sales@bioplanete.com lub pod numerem +49 35241 820 80.
Wartosc odzywcza w 100 ml
** % dziennej referencyjnej wartości spożycia (dla osób dorosłych)
Przed użyciem energicznie wstrząśnij.
-
Jakie obowiązki i standardy kryją się za znakiem ekologicznym Bio-Siegel umieszczonym na naszych olejach?
Bio-Siegel to znak jakości, którym oznacza się produkty rolnictwa ekologicznego. W 2010 r. w całej UE wprowadzono wiążący nowy znak jakości — oznaczenie ekologiczne Bio-Siegel, określane również jako logo produkcji ekologicznej, widniejące na produktach z upraw ekologicznych (uformowany z gwiazd liść na zielonym tle).
Ten znak zastąpił niemieckie oznaczenie ekologiczne istniejące od 2001 r. (zielony sześciokąt z napisem „BIO”). Za obydwoma oznaczeniami kryją się takie same standardy. Ze względu na wysoki stopień popularności poprzednika obecnie często stosuje się jeszcze obydwa znaki.
Zastosowanie tego certyfikatu jest ściśle reglamentowane przez jego właściciela i dotyczy tylko standardów związanych z ekologią. Spełnienie kryteriów przez wytwórcę gwarantowane jest dzięki prowadzonej przez niego dokumentacji, a także dzięki regularnemu pobieraniu i badaniu próbek produktów. Zgodność z wytycznymi jest w Europie gwarantowana przez odpowiedzialne za to jednostki certyfikacji ekologicznej.
Produkty żywnościowe oznaczone znakiem ekologicznym nie mogą m.in.:
... być wytwarzane przez organizmy modyfikowane genetycznie / z organizmów modyfikowanych genetycznie;
... być wytwarzane przy użyciu syntetycznych środków ochrony roślin;
... zawierać więcej niż 5% konwencjonalnie wyprodukowanych składników
(w wyjątkowych przypadkach, gdy produkty jakości ekologicznej nie są dostępne, dozwoloną zawartość określa załącznik rozporządzenia);
... zawierać żadnych substancji słodzących i stabilizatorów, syntetycznych barwników, środków konserwujących i wzmacniaczy smaku;
... pochodzić z monotonnych płodozmianów (gospodarka dwu-, trój- i czteropolowa).
Więcej informacji: dalsze informacje są dostępne na stronie Bio-Siegel -
Czy mogę używać oleju również po upływie okresu ważności?
Po upływie daty ważności oleju nie możemy już zagwarantować jego doskonałej jakości.
W myśl zrównoważonego rozwoju chcielibyśmy jednak zwrócić uwagę na następującą kwestię: oleje roślinne nie należą do bardzo wrażliwych produktów spożywczych i zazwyczaj mogą być nadal spożywane po upływie daty ważności. Dotyczy to zwłaszcza sytuacji, gdy butelka jest nadal szczelnie zamknięta i była przechowywana z dala od źródeł ciepła. Dlatego zalecamy, aby przed wyrzuceniem sprawdzić olej za pomocą zmysłów powonienia i smaku. Olej przechowywany zbyt długo można łatwo rozpoznać po zapachu i smaku. Jeśli ma zjełczały smak lub nietypowy (dziwny) aromat, nie należy go już spożywać. -
Jak usunąć etykiety ze słoików i butelek?
Ponieważ do etykiet używamy klejów rozpuszczalnych w oleju, najlepszym sposobem na usunięcie etykiet ze słoików jest użycie oleju. Wystarczy pokryć etykietę olejem, zostawić do wchłonięcia na noc i rano z łatwością odkleić. Jeśli jednak etykieta jest już zdjęta i pozostał tylko klej, to ta metoda nie zadziała tak dobrze. Słyszeliśmy o pozytywnych doświadczeniach z preparatami do czyszczenia z dodatkiem olejku pomarańczowego, na przykład firmy AlmaWin lub Sodasan. Inną możliwością jest użycie suszarki do włosów – etykieta odkleja się łatwo pod wpływem ciepła.
Więcej propozycji znajduje się w sekcji Upcycling i Kreatywność.
