DLA 4 OSÓB
Składniki
100 g ziemniaków
100 g kapusty warzywnej* pokrojonej w cienkie paski
100 g kalarepy pokrojonej w kawałki
200 g marchewek pokrojonych w talarki
300 g wieprzowiny pokrojonej w kostkę
1 poszatkowana cebula
2 l wody
sól, pieprz
4 łyżki Ekologicznej Oliwy z oliwek do Smażenia
* Kapusty warzywne używane do przygotowania tego specjału w Portugalii trudno znaleźć w sklepach. Można je jednak zastąpić kalafiorem lub liśćmi białej kapusty.
Ziemniaki obrać i wraz z kapustą pokroić w cienkie paski. Kalarepę, marchewki
i cebulę poszatkować, a wieprzowinę pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na oliwie
z oliwek BIO PLANÈTE, dodać mięso i warzywa, podsmażyć i dolać wodę. Przyprawić. Gotować 1 godzinę na małym ogniu. Bulion podawać osobno ze świeżym chlebem i masłem jako pierwsze danie. Mięso i warzywa na ciepło położyć pod przykryciem na półmisku, skropić odrobiną oliwy z oliwek BIO PLANÈTE
i podawać jako danie główne.
Użyte produkty
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO
· o delikatnym, oliwkowym smaku ·
500 ml | 1 L
Olej do smażenia z oliwą z oliwek extra virgin
· o delikatnym, oliwkowym smaku ·
500 ml, 1L
Oliwa z Oliwek O Owocowym Smaku BIO
· extra virgin ·
500 ml | 1 L
Podobne przepisy
