7食譜創意和開發來自 Sabrina Sue Daniels (Instagram: @sabrinasue_in_love_with_food)

2人份

義大利面 250  克
蘆筍400 克
芝麻葉 80 克
羅勒 50  克
大蒜 2瓣
帕爾馬干酪 50 克 
無調味核桃 30 克 
 BIO PLANETE 熱炒葵花油 70毫升 ＋ 2 湯匙
 BIO PLANETE 亞麻仁油 30毫升 
喜愛的其他起司 50 克 
胡椒與鹽

按包裝上的說明煮義大利麵。清洗所有蔬菜，並晾乾水分。將蘆筍燙熟備用。

將大蒜去皮，與 150 克蘆筍、50 克芝麻葉、50克的羅勒、巴馬干酪、堅果和 30毫升亞麻仁油與70 毫升的熱炒葵花油一起放入攪拌機中，攪拌成泥。

用鹽調味，倒入乾淨的玻璃杯中，存放在冰箱中直至使用，將青醬抹平並在上面倒入少許熱炒葵花油，可以讓青醬保存時間更長。

將剩餘的蘆筍切成一口大小的塊，在平底鍋中加熱 2 湯匙熱炒葵花油。將蘆筍放入其中煎到外表稍微金黃即可。

將意大利面與蘆筍、芝麻菜和 2 湯匙青醬混合，用鹽和胡椒調味，最後再裝盤時剩餘的羅勒葉裝飾，這時可以將喜歡的起司切塊加入。

美味小秘訣：
沒時間煮意大利面？這個青醬直接塗在麵包上也很美味。
將青醬抹平並在上面倒入少許熱炒葵花油，可以讓青醬保存時間更長幾天。

Bon Appétit！請慢用