Składniki na ciasto:
200 g mąki
1 łyżeczka soli
110 ml wody
1 łyżka Ekologicznej Oliwy z Oliwek do Smażenia BIO PLANÈTE
Składniki na nadzienie:
200 g Crème Fraîche
Sól i pieprz
1 por (pokrojony w krążki)
1 gruszka (obrana, bez pestek)
3–4 łyżki orzechów włoskich (uprażonych na patelni)
3 łyżki Ekologicznego Oleju z Orzechów Włoskich Prażonych BIO PLANÈTE
1 mały pęczek cebuli siedmiolatki
Ciasto:
Z mąki, soli, oliwy i wody zagnieść ciasto i wyrabiać, aż przestanie się kleić do rąk — jeśli nie przestanie się kleić, należy dodać więcej mąki. Odstawić na 30 minut. Rozwałkować cienką warstwę ciasta na blacie roboczym oprószonym mąką
i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia.
Nadzienie:
Wymieszać Crème Fraîche z solą i pieprzem, rozprowadzić na cieście. Na wierzchu rozłożyć krążki pora i plasterki gruszki. Piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut, a następnie pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Na koniec posypać prażonymi orzechami włoskimi, polać aromatycznym olejem z orzechów włoskich i położyć na cieście krążki cebuli dymki. Teraz pozostaje tylko delektować się smakiem!
UŻYTE PRODUKTY
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO
· o delikatnym, oliwkowym smaku ·
500 ml | 1 L
Olej do smażenia z oliwą z oliwek extra virgin
· o delikatnym, oliwkowym smaku ·
500 ml, 1L
Olej z Orzechów BIO
· z prażonych orzechów ·
100 ml
PODOBNE PRZEPISY
