Kuwerturę grubo posiekać. Posiekaną kuwerturę rozpuścić powoli w gorącej kąpieli wodnej z masłem, Olejem Kokosowym Virgin BIO PLANÈTE i śmietanką tortową, ciągle mieszając. Gotową masę schładzać przez ok. 2 godziny, a następnie ubić na pianę. Opcjonalnie dodać likier, ciągle mieszając. Masą truflową napełnić rękaw cukierniczy z dużą końcówką i wycisnąć grudki wielkości czereśni na blachę do pieczenia.

Schładzać przez co najmniej godzinę. Uformować rękami kulki i obtoczyć je w wiórkach kokosowych. Przechowywać w chłodnym miejscu.