Nasz Ekologiczny Olej Kokosowy BIO PLANÈTE to tłoczony na zimno, nierafinowany, naturalny olej kokosowy zawierający do ok. 10% kwasów tłuszczowych MCT (kwas kaprylowy, kaprynowy i kapronowy; długość łańcucha węglowego od 6 do 10 atomów węgla). Kwasy tłuszczowe MCT są przetwarzane przez organizm inaczej niż dłuższe kwasy tłuszczowe i efektywniej wykorzystywane jako źródło energii (nie jako rezerwy tłuszczu). Z tego względu cieszą się zainteresowaniem w związku z możliwością ich zastosowania w odżywianiu pozajelitowym, diecie ketogenicznej oraz w diecie sportowców.

Czyste oleje MCT to najczęściej frakcje trzech kwasów tłuszczowych MCT pozyskane z oleju kokosowego. Wysokie stężenie kwasów tłuszczowych MCT wydaje się mieć pozytywne skutki pod względem zdrowotnym, jednak nie udało się tego udowodnić. Wręcz przeciwnie: duże ilości wyizolowanych kwasów tłuszczowych MCT mogą powodować problemy trawienne (w przypadku oleju kokosowego jeszcze tego nie zaobserwowano, w tym celu konieczne byłoby bowiem spożycie go w bardzo dużych ilościach). 

Często do kwasów tłuszczowych MCT zalicza się także kwas laurynowy (12 atomów węgla). Dzieje się tak dlatego, że zgodnie z podziałem stworzonym przez chemików należy on do „kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha”. Pod względem biologicznym kwas laurynowy jest jednak przetwarzany nieco inaczej niż trzy wspomniane krótsze kwasy MCT i dlatego nie można mu przypisać takiego samego działania (czyste oleje MCT również nie zawierają kwasu laurynowego).