無香タイプなたね油
· 無香タイプ ·
1 L
冷製ソースやホットソースの材料としてぴったりなこのオイルは、マヨネーズ、タルタルソース、レムラードソース、ビネグレットソースを手作りする際に欠かせない美味しさの秘訣です。植物油100％のオイルなので、ホットソースを作る際にバターの代わりとして使えばメリットが大きいです。
なたね油には、必須脂肪酸であるαリノレン酸（オメガ3）が天然かつ豊富に含まれています。αリノレン酸は、人間の体内では合成することができないため、食物から摂取しなくてはならない脂肪酸です。また、なたね油からは、大切なビタミンEも摂ることができます。
なたねの青臭さを取り除くには、低温圧搾一番搾りにより得られたオイルを、天然の栄養分が損なわれないように短時間の蒸気処理を行います。ホットソースを作る場合、湯気が出るほど加熱してはいけません。
オーガニック農法の製品
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100 ml当たりの平均栄養価
平均的な成人の栄養所要量 の** XX％