Ekologiczny Olej Rydzowy

· tłoczony na zimno ·
250 ml

Roślina zwana rydzem lub lnianką siewną, a we Francji także Sésame d’Allemagne, była wykorzystywana do pozyskiwania oleju spożywczego już przez Celtów. Choć pod koniec XIX wieku roślina ta niemal całkowicie popadła w zapomnienie, to od kilku lat przeżywa renesans ze względu na wysoką zawartość kwasu alfa-linolenowego — jednego z egzogennych kwasów tłuszczowych omega-3.

Nazwa może być myląca, ponieważ lnianka nie ma nic wspólnego z lnem. Ten złotożółty olej o przyjemnym smaku świeżych warzyw jest bardzo dobrym źródłem wartościowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Nasiona, z których tłoczymy nasz olej rydzowy, pochodzą m.in. z trzech spółdzielni spożywczych z Burgundii, Normandii i Poitou-Charentes, które należą do francuskiej kooperatywy Ensemble pour plus de sens (Wspólnie dla większego sensu).

Olej rydzowy BIO PLANÈTE szczególnie dobrze się komponuje z sałatkami, surówkami, dipami i twarogiem.
Pochodzenie **
Francja
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian, wegan i witarian.
Informacje o zawartości alergenów
Wyprodukowano w zakładzie, w którym używane są orzechy ziemne, sezam, soja i orzechy łupinowe.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Po otwarciu przechowuj w lodówce.
Odporność termiczna
Nie rozgrzewaj.

Z kontrolowanych ekologicznych upraw

** Surowce tego produktu mogą w niektórych przypadkach pochodzić z innych krajów. Dzieje się tak szczególnie wtedy, gdy plony są nie dość duże lub dostawa nie spełnia naszych wymagań dotyczących jakości. W każdej takiej sytuacji surowce są testowane przez BIO PLANÈTE i w 100% spełniają nasze rygorystyczne wymagania w zakresie upraw organicznych. Rzeczywiste pochodzenie jest zawsze odnotowane na etykiecie produktu.

Wartość energetyczna
3367 kJ (819 kcal)
Tłuszcze
91 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
9 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
29 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
53 g
Węglowodany
0 g
Cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
0 g
Witamina E
47 mg
(392 %*)

Średnie wartości odżywcze na 100 ml
* Udział w referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej
Średnia zawartość w 100 ml: kwas alfa-linolenowy (omega 3): 34 g

vital