Duża odporność na wysokie temperatury

Ekologiczny Dezodorowany Olej

· do gotowania i smażenia ·
500 ml 3 L

Ten uniwersalny olej idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i smażenia w głębokim tłuszczu. Uzyskiwany jest ze specjalnych, mocno oleistych odmian słonecznika i wyróżnia się wyjątkową odpornością na wysokie temperatury – aż do 210°C. Dzięki procesowi odwadniania (dezodoryzacji) bezpośrednio po tłoczeniu olej ma neutralny smak i zapach. Dzięki temu doskonale podkreśla aromaty potraw – można na przykład zastąpić nim masło w kruchych wypiekach i ciastach. Co więcej, produkt nadaje się do szybkiego obsmażania i smażenia w głębokim tłuszczu mięs, ryb, tofu, burgerów warzywnych oraz ziemniaków. Duża zawartość witaminy E i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych sprawiają, że jest to również cenny składnik codziennej diety.

Olej do pieczenia i smażenia BIO PLANÈTE jest również dostępny w wygodnym, ekologicznym i ekonomicznym trzylitrowym opakowaniu „Oil in Box”. Opakowanie jest idealne do częstego używania w domu i w lokalach gastronomicznych. Olej w opakowaniu „Oil in Box” zachowuje świeżość przez dłuższy czas po otwarciu, a kranik umożliwia precyzyjne dozowanie bez rozlewania.

Składniki
Olej słonecznikowy wysoko oleinowy* ((100%).
Pochodzenie **
Francja
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Informacje o zawartości alergenów
Wyprodukowano w zakładzie, w którym używane są orzechy ziemne, sezam, soja i orzechy łupinowe.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem.
Odporność termiczna
Smażenie w głębokim tłuszczu: nie rozgrzewaj do temperatury powyżej 210°C. Wymień olej po maksymalnie dziesięciu użyciach.

* Z kontrolowanych ekologicznych upraw

** Surowce tego produktu mogą w niektórych przypadkach pochodzić z innych krajów. Dzieje się tak szczególnie wtedy, gdy plony są nie dość duże lub dostawa nie spełnia naszych wymagań dotyczących jakości. W każdej takiej sytuacji surowce są testowane przez BIO PLANÈTE i w 100% spełniają nasze rygorystyczne wymagania w zakresie upraw organicznych. Rzeczywiste pochodzenie jest zawsze odnotowane na etykiecie produktu.

Wartość energetyczna
3367 kJ (819 kcal)
Tłuszcze
91 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
7 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
80 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
4 g
Węglowodany
0 g
Cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
0 g
Witamina E
37 mg
(308 % **)

Średnie wartości odżywcze na 100 ml
** Udział w referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

classic